La boulangerie pâtisserie Couto a reçu du Gault&Millau le prix de la meilleure viennoiserie 2019. Et la meilleure façon de le faire savoir était d’inviter les clients à cette matinée événement commencée à 8 h par un petit déjeuner, suivie d’une présentation de la Maison des abeilles martinéroise puis d’une dédicace de l’écrivaine Aurore D. Murphye pour son roman fantastique Reset, le tout sur le trottoir de la devanture.
Une table garnie de charcuteries, fromages et pains du fournil, une dégustation de bière maison réalisée à partir des pains de la veille et sucrée au miel local, et les discussions ont pu aller bon train.
Où l’on apprend qu’une des ruches est installée au collège Henri Wallon, que l’intrigue du roman se noue dans la pyramide de Khéops et que la boulangerie Couto est primée depuis 2017 par le Gault&Millau ! Nos artisans ont du talent... et des idées !